فناوری تخمیر راهی برای حذف ضایعات میگو

پژوهشگران موسسه تحقیقات علوم دامی کشور موفق شدند به دانش فنی تولید خوراک طیور با استفاده از ضایعات میگو دست یابند. این دستاورد علاوه بر کمک به مدیریت پسماند‌های صنایع شیلات زمینه استفاده از منابع جایگزین پروتئینی در صنعت طیور را فراهم می‌کند.